Merhaba, size arkadaşım ile yaptığımız tez çalışmamızdan bahsetmek istiyorum. Birçok kişinin yabancı olduğu,duymadığı bir konu. İnsandaki beş duyu ve beyin fonksiyonları, enstrümantasyon ve bilgisayar...
Merhaba! Biz gıda mühendisleri ham maddeden çatala kadar bütün aşamalarından sorumlu olduğumuz gıdaların; en az kayıp, en yüksek verim ve maliyeti düşünmek zorundayız. Üretimi...
Merhaba arkadaşlar, öncelikle HACCP’den kısaca bahsedeceğim. Eğer gıda sektörüne girdiyseniz duyulmaması imkansız olunan bir kavramdır. Eğer hala gıda mühendisliği öğrencisiyseniz okulda anlatılmaktadır, ancak okulda...
Son zamanlarda oldukça sık bir şekilde her yerde karşımıza çıkan dans eden robotlara denk gelmişsinizdir. Geçtiğimiz günlerde Hyundai’nin satın aldığı robotik sistem çalışmaları ile...
Yalın üretim kavramıyla ilk nerede tanıştım? Bu kavramla ilk kez imalat stajımı yaparken karşılaştım. Raporumun imalat ve yönetime dair iyileştirme-geliştirme kısmında maliyet, süre, malzeme...
Vakum torbalama yöntemi kompozit üretim yöntemlerinden biridir. Vakum torbalama yöntemini daha iyi anlayabilmek için öncelikle kompozitten bahsedelim.
Kompozit nedir? Kompozit malzeme belirli bir amaca yönelik...
Teknoloji hayatımızın bir parçası olmaktan çıktı artık teknoloji hayatımız oldu. Yeni teknolojiler geliştirildikçe var olan teknolji ve teknolojik aletlerde gelişiyor ve değişiyor. Örnek olarak...
Canlı vücudu sürekli bir oksidatif stres altında bulunur. Oksidatif stres oksidan ve antioksidanlar arasındaki dengesizlik olarak tanımlanabilir. Bu dengesizliğe neden olan şey ise oksijenin vücutta ikiye ayrılması ve çift halde bulunamamasıdır. Bu...
