Yazar: Yasemin Kır

Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği 1. sınıf öğrencisiyim. Kendi bölümümle alakalı insanları bilinçlendirmek ve ön yargıları kaldırma amacındayım. Boş zamanlarımda yazılımla ilgileniyorum.

Makale Sayısı:

3 Makale

Yorum Sayısı:

0 Yorum
koseni-sec-yazar-ol

Yazılarım

Gıda Mühendisliği Lisans Dersleri

Gıda mühendisliği nedir? Fizik, kimya, biyoloji ve uygulamalı matematik gibi temel bilimler ile temel mühendislik bilgilerini ve uygulamalarını birlikte kullanarak, bunları tasarım, ekonomi, beslenme...

Gıda Endüstrisinde Engeller Teknolojisi

Engeller teknolojisi, gıda ürünlerinin patojenlerini ortadan kaldırıp kontrol altına alınmasını sağlayan bir yöntemdir. Bu, gıda ürünlerinin güvenle tüketilmesine olanak sağladığı anlamına gelir ve raf...

HACCP Nedir, Ne işe yarar

Türkçe anlamı "Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları" olan HACCP; sağlıklı gıda üretimi için gerekli hijyen esaslarını belirleyen, bu şartları sağlayan, tüketicinin sağlığını riske...

Yeni Yazılar

Rusya: Koronavirüs İlacını Geliştirdik

Dünyanın mücadele için seferber olduğu korona virüs ile ilgili çok önemli bir gelişme yaşandı. Rusya Federal Biyomedikal Ajansı (FMBA), yeni tip korona virüsü tedavi...

Nobel Ödüllü Biyofizikçi Levitt: Salgının Sonu Yakın

Stanford Üniversitesi'nde çalışan Nobel ödüllü Biofizikçi Michael Levitt korona virüsün kısa süre içerisinde ortadan kaybolacağı öngörüsünde bulundu. 2013 Nobel Kimya ödülünün sahibi olan Levitt...

Karayolu ile Patlayıcı Madde Taşımacılığı

Özet: Endüstrileşmenin hızla ilerlemesi neticesinde tehlikeli madde kullanımı giderek yaygınlaşmaktadır. Buna bağlı olarak tehlikeli madde taşımacılığı da yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Tehlikeli maddeler Karayolu...

Duygusal Beslenme

Klinik psikiyatr Prof. Dr. Carol Milstone der ki, "duygusal beslenme psikolojik ihtiyaca karşılık gelen bir duygusal ihtiyaca cevaptır.", ve şunu ekler "bu genellikle bir...

Yeni bir çalışma, Yaz Aylarında Koronavirüs Bitebilir Mi?

Yaz aylarında koronavirüs biter mi? Grip benzeri diğer solunum yolu virüsleri gibi, yeni koronavirüsün sıcaklık arttıkça daha az yayılma gibi bir ihtimali var mı?...