Melamin Nedir

Geçmiş yıllarda Uzakdoğu ülkelerinde özellikle Çin de sütten zehirlenme vakaları herkesin günlük haberleri korku içinde izlemesine sebep oldu. Her gün bu konuda yeni bir rapor ortaya çıkıyor ve kimse tam olarak neyin yenilip neyin yenilemeyeceğini bilmiyor. Son zamanlarda da adı sıklıkla duyulmaya başladı.

Özellikle süt ve ürünlerinde zehirlenme vakaları artınca Çin hükümeti bir inceleme başlattı ve süt ve ürünlerinde melamin maddesine rastladı.

Peki Melamin Nedir

melamin-nedir

Melamin kapların üretiminde kullanılan endüstriyel bir kimyasal maddedir. Mutfak dolaplarında da kullanılır.

Organik bileşik, plastik madde üretiminde endüstriyel kimyasal maddedir. Formaldehit ile birleştiğinde ısı ile sertleşir. Melamin % 66 oranında azot içerir.

  • Formül: C3H6N6
  • Erime noktası: 345 °C
  • Molar kütle: 126,12 g/mol
  • Yoğunluk: 1,57 g/cm³
  • IUPAC numarası: 1,3,5-Triazine-2,4,6-triamine
  • İçinde çözündüğü madde: Su

Süt ve Ürünlerinin İçine Neden Melamin Eklenir

Süt içindeki en önemli besin maddeleri protein, yağ ve toplam kuru maddedir. Protein miktarının hesaplanmasında ise en önemli olan Nitrojen hesaplamasıdır. NH2 melamin içinde çok fazla miktarda bulunmaktadır. Süt maliyetleri ile kıyas edildiği vakit süt içine melamin eklenmesi daha (Canlılar açısından çok tehlikelidir) avantajlıdır. Süte benzerliğinden dolayı duyusal olarak analiz edilemezler. Son zamanlarda protein ihtiva eden her şeyde melamin bulunabilmektedir. (Protein içeriğini ayarlamak için)

sut-ve-urunlerinin-icine-neden-melamin-eklenirMelamin in yiyecekler içinde bulunması 2007-2008 yıllarda olmuştur. 4 ayaklı minik dostlarımızın (Kedi ve Köpekler) aniden ölümleri sonucu, gelen mamaların ülke menşeilerine bakıldığından mamaların Çin den geldiği fark edildi. Farklı ülkeler Çin den bu konuda araştırma yapmalarını istediler.

Sadece hayvan mamalarında değil, bebek mamalarında da aynı sorunla karşılaştılar. Melamin özellikle küçük çocuklarda ve devamlı alınımı olursa büyüklerde böbreklerde ciddi sorunlara yol açabilir. Kreatinin seviyesinin çok yüksek olması böbreklerde sorun olduğu anlamına gelir. Bu madde böbreklerde böbrek taşı oluşumuna sebep olur. Böylece böbrek rahatsızlığı, tansiyon artışı, ilerleyen süreçlerde diğer organlarda farklı rahatsızlıklara da neden olacağı tıp otoritelerince açıklanmıştır. Ve ilerleyen yaşlarda artık Diyaliz Makinesi ile ortak bir yaşamımız olur. Haftanın 2-3 günü Hastanelerde sıra bekleyerek makinelere bağlanılarak hayata tutunmaya çalışırız.

Melamin yenilemez. Bir yiyecek değildir. En azından biz karbon türevi canlılar için. O yüzden Kahvenize bir krema atarken ya da isimleri daha önceden açıklanmış firmaların (ithal ürün getiren) süt ve ürünlerini tüketirken bu yazımızı aklınıza getirirseniz seviniriz. Biz büyükler her ne kadar bu zararlı maddelerin bir kısmını vücutta yok edebilirken, minik bebekler maalesef bunu yapamazlar ve büyümeleri için süte ihtiyaçları vardır. O yüzden 2 yaşına kadar bebeklere anne sütü vermeyi ihmal etmeyelim ve hazır mama ve ona benzer ürünlerden mümkün olduğunca uzak duralım.

arıcılık malzemeleri

1 Yorum

Düşünceleriniz Nedir?

Lütfen yorumunuzu buraya yazınız.
Lütfen isminizi buraya yazını.

robotzade Yazar Ol arıcılık malzemeleri

Yeni Yazılar

Hepimizin Uyması Gereken Tolstoy Kuralları

Herkesin kitaplığında yer alması gereken, kitapları ile kendi benliğimizi sorgulatan, Dostoyevski’nin Bir Yazarın Günlüğü kitabında kendisi için deha olduğunu ve olağan üstü yüksek sanat...

CBD Yağı Nedir, CBD Yağı Faydaları

2019 yılında hiçbir bileşik, pazarını CBD kadar genişketmedi. Kendirgillerin bu üyesi, yılın en çok ürün çeşitliliğine sahip bitkisi oldu: Sudan yeni nesil kahveye, jöle...

Ses Dalgası Nedir

Ses; katı, sıvı ve gazların içindeki parçacıklardan geçen titreşimler sonucu oluşur. Bu titreşimler ses dalgaları oluşturur ve bu dalgalar kulağınıza eriştiğinde beyniniz tarafından ses...

Türkiye’nin Deprem Gerçeği Işığında İş Sağlığı ve Güvenliği

24 Ocak 2020'de Elazığ'da Boğaziçi Üniversitesi Kandilli Rasathanesi ölçümlerine göre 6.6 büyüklüğünde meydana gelen deprem sonrasında 41 kişi hayatını kaybetti 1607 kişi ise yaralandı....

Mühendislik Maaşları

Kontrol Mühendisliği Maaşları

Kontrol mühendisliği günümüzde değeri her geçen gün artan mesleklerden biridir. Kontrol mühendisi olabilmek için üniversitelerin elektrik-elektronik, makine ve bilgisayar tabanlı mühendislik dallarından mezun olmak...

Patlayıcı Mühendisliği Maaşları

Patlayıcı mühendisliği, özellikle maden ve inşaat işlerinde çalışan kişilere son dönemlerde çok fazla ihtiyaç duyulduğundan dolayı günümüzün önemli meslek alanlarından biri haline gelmiştir. Son...

Malzeme Mühendisliği Maaşları

Malzeme mühendisliği ne demektir? Son zamanların popüler mesleklerinden biri olan Malzeme Mühendisliği uzay teknolojileri, tıp, havacılık, makine, sağlık, nanoteknoloji ve kimya gibi birçok farklı...

Ziraat Mühendisliği Maaşları

Bu yazımızda sizlere ziraat mühendisliği maaşları ve ziraat mühendisliği hakkında bilgiler vereceğiz. Ziraat mühendisliği, tarla ve bahçe bitkileri üretimi, büyük ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği...