Ana Sayfa Bilim Antioksidan Nedir Görevleri Nelerdir

Antioksidan Nedir Görevleri Nelerdir

Canlı vücudu sürekli bir oksidatif stres altında bulunur. Oksidatif stres oksidan ve antioksidanlar arasındaki dengesizlik olarak tanımlanabilir. Bu dengesizliğe neden olan şey ise oksijenin vücutta ikiye ayrılması ve çift halde bulunamamasıdır. Bu tek halde bulunan elektronlara ise serbest radikaller denir ve bu maddeler zehirlidir. Ancak elektronlar çift halde bulunmak isterler. Bu durum oksidatif strese yol açar ve bir sürü hastalığı da beraberinde getirir. Oksidatif stres çevre etkileriyle de oluşabilir. Örnek olarak hava kirliliği sigara – alkol tüketimi gibi. Gıdalar nedeniyle de oluşabilir: C ve E vitaminlerinin fazla alınması, fazla antioksidan alınması gibi.

Antioksidan Nedir Görevleri Nelerdir

Antioksidanlar başka molekülleri oksidasyon sürecinden koruyan, serbest radikalleri yok eden ve hücrenin hasarını en aza maddelerdir. Savunma sisteminin etkisini arttırarak; erken yaşlanma, kalp damar hastalıkları, kanser, parkinson hastalığı, yaşa bağlı bağışıklık sisteminde zayıflamalar gibi hastalıkları en aza indirmeye çalışırlar. Kısaca antioksidanların gerçekleştirdiği reaksiyonlar sonucunda hücre serbest radikallerin zararlı etkilerinden kurtulmuş olur.

Antioksidanlar, vücut hücreleri tarafından üretildiği gibi gıdalarla da alınabilir. Yapılan araştırmalar vücudun ürettiği antioksidanları yeterli olmayacağını gıdalardan da almamız gerektiğini gösteriyor. Yine aynı araştırmaya göre en yüksek oranda antioksidan özellik gösteren besinleri şöyle sıralayabiliriz: Bitter çikolata, ceviz, yaban mersini, çilek, enginar, ahududu, lahana, fasulye vb.

Antioksidan

En önemli sorulardan biri antioksidanları sadece besinlerle mi almalıyız yoksa takviye ilaçlardan yardım almalı mıyız. Yapılan araştırmalar bağışıklık sistemine göre değişeceğini söylese de az oranda takviye almaktan zarar gelmeyeceğini ancak aşırı doz alımında büyük sıkıntılar meydana getirebileceğini ortaya koyuyor.

arıcılık malzemeleri
Yağmur Özdemir
Yağmur Özdemir
Samsun Doğa Koleji

Düşünceleriniz Nedir?

Lütfen yorumunuzu buraya yazınız.
Lütfen isminizi buraya yazını.

Yazar Ol arıcılık malzemeleri Proje Yönetimi

Yeni Yazılar

Giyilebilir Teknoloji Ürünleri

Teknoloji hayatımızın bir parçası olmaktan çıktı artık teknoloji hayatımız oldu. Yeni teknolojiler geliştirildikçe var olan teknolji ve teknolojik aletlerde gelişiyor ve değişiyor. Örnek olarak...

Antioksidan Nedir Görevleri Nelerdir

Canlı vücudu sürekli bir oksidatif stres altında bulunur. Oksidatif stres oksidan ve antioksidanlar arasındaki dengesizlik olarak tanımlanabilir. Bu dengesizliğe neden olan şey ise oksijenin vücutta ikiye ayrılması ve çift halde bulunamamasıdır. Bu...

Genetik Mühendisliğinin İnsanlığa Yarar ve Zararları

İnsanlığın, kalıtsal özellikleri kontrol altına alması ihtiyacından doğmuş genetik mühendisliği ilk kez 1972’de ortaya çıkmıştır ve gelişmiş ülkelerde oldukça değerli bir meslektir. Canlılarda bulunmakta...

RTX 3000 Serisi Ekran Kartlarının Başarısı

nVidia yeni nesil ekran kartlarında oldukça büyük bir başarı yakaladı. Her ne kadar ekran kartını dağıtan firmalarda bazı teknik detay sorunları yaşansa da performansın...

Mühendislik Maaşları

Uçak Mühendisliği Maaşları

Merhaba arkadaşlar bu yazımızda uçak mühendisliği maaşları hakkında sizlere bilgiler vereceğiz. Öncelikle uçak mühendisliği, genel anlamda hava ile etkileşime geçen her türlü cismin veya...

Petrol ve Doğal Gaz Mühendisliği Maaşları

Bu yazımızda sizlere petrol ve doğal gaz mühendisliği maaşları hakkında bilgiler vereceğiz. Öncelikle petrol ve doğal gaz mühendisliği nedir; petrol, doğal gaz, buhar, su,...

Memur Maaşları

Merhabalar, bu yazımı bir üyemizin isteği üzerine memur maaşları hakkında bir takım bilgiler vereceğim. Memur maaşları mesleki durumuna, branşına çalıştığı kuruma, mesai yapıp yapmadığını,...

Elektrik Elektronik Mühendisliği Maaşları

Merhabalar bu yazımda elektrik elektronik mühendisliği maaşları hakkında internetten yaptığım bazı araştırmalar sonucu edindiğim bilgiler doğrultusunda sizlere bilgi vereceğim. Bu bölümü bitiripte çalışan arkadaşlar...